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OUR FOOD

Served daily using local ingredients. All menu items are subject to change according to seasonality and availability.



BREAKFAST




Bingan on Sourdough

Spiced, smoked aubergine, poached egg, rocket & toasted sourdough Berenjena ahumada y especiada, huevo escalfado, rúcula y pan de masa madre tostado

10,50 €

Eggs
Vegetarian


Egg Bhurji

Spiced Indian-style scramble served with hand-stretched lacha paratha Revuelto indio especiado servido con paratha lacha estirada a mano

7,00 €

Vegetarian
Eggs


Tofu Bhurji

Spiced Indian-style scramble served with hand-stretched lacha paratha Revuelto indio especiado servido con paratha lacha estirada a mano

10,00 €

Vegan


Bacon & Egg Naan

Crispy bacon, fried egg, soft naan & house tomato relish Bacon crujiente, huevo frito, naan y relish casero de tomate

10,00 €

Eggs


Cardomon Granola & Yoghurt

House-made granola, creamy yoghurt & seasonal berry compote Granola casera, yogur cremoso y compota de frutos rojos de temporada

9,50 €

Vegetarian



MAINS




Bombay Masala Toastie

Toasted brioche filled with red onion, tomato, green chutney, chaat masala & mature cheddar. Served with masala-spiced fries. Brioche tostado relleno de cebolla roja, tomate, chutney verde, chaat masala y cheddar curado. Servido con patatas fritas especiadas al masala.

10,00 €



Warm Turmeric Quinoa Salad

Golden quinoa with chickpeas, cucumber, pickled red onion, raisins, fresh herbs & toasted almonds. Finished with a spiced tahini dressing. Quinoa dorada con garbanzos, pepino, cebolla roja encurtida, pasas, hierbas frescas y almendras tostadas. Terminada con aliño de tahini especiado.

Salad

8,50 €


Add tandoori chicken

3,50 €


Grilled tofu

3,50 €

Vegan


Tandoori Chicken or Tofu Wrap

Char-grilled tandoori-marinated chicken or tofu, crisp slaw, cucumber & mint yoghurt dressing. Wrapped in a whole-wheat chapati. Served with masala fries or kachumber salad. Pollo o tofu marinado al tandoori a la parrilla, col crujiente, pepino y salsa de yogur y menta. Envuelto en chapati integral. Servido con patatas masala o ensalada kachumber

9,50 €



Dal Tadka

Slow-simmered yellow lentils tempered with cumin & aromatics. Served with lacha paratha, house pickle, raita & kachumber salad. Lentejas amarillas cocidas lentamente y templadas con comino y aromáticos. Servidas con paratha lacha, encurtido casero, raita y ensalada kachumber

8,00 €

Vegan



SNACKS




Aloo Samosas

Spiced potato & pea samosas with tamarind & mint chutneys. Empanadillas especiadas de patata y guisantes con chutney de tamarindo y menta.

5,00 €

Vegetarian


Vada Pav

Crispy chickpea-battered potato fritter in a soft bun with garlic chutney, green chilli & tamarind. Served with guindillas. Buñuelo crujiente de patata en rebozado de garbanzo, servido en pan suave con chutney de ajo, chile verde y tamarindo. Acompañado de guindillas.

10,00 €



Moongphali Chaat

Warm roasted peanuts, red onion, coriander, chaat masala, lime juice & green chilli. Cacahuetes tostados calientes con cebolla roja, cilantro, chaat masala, zumo de lima y chile verde

5,50 €



Pakoras

Chickpea-battered & fried to order, served with tamarind & mint chutney. Rebozados de harina de garbanzo, fritos al momento, servidos con chutney de tamarindo y menta.

Vegetables

5,00 €


Chicken

6,00 €


Fish

7,00 €



Chilli Kalamata Olives

Served with warm naan, cashew dip & roasted pepper-cumin dip Servidas con naan caliente, dip de anacardos y dip de pimiento asado con comino

7,00 €




KIDS




Breakfast

Scrambled eggs & toasted sourdough Huevos revueltos con pan de masa madre tostado

4,50 €



Breakfast

Yoghurt & granola with honey Yogur con granola y miel

5,00 €



Lunch

Toasted cheese brioche sandwich with fries Sándwich de brioche de queso tostado con patatas fritas

6,50 €



Lunch

Chicken chapati wrap with yoghurt dressing, lettuce & cheese Served with cucumber sticks Wrap de pollo en chapati con salsa de yogur, lechuga y queso Servido con bastones de pepino

6,00 €




SWEET TREATS




Gulab Jamun with Cardamom Kulfi

5 €



Saffron & Almond Kheer

5,00 €




MENÚ DEL DÍA




MENÚ DEL DÍA

Chai tea & water Aloo samosas Fish Moilee (Delicately spiced fish curry with aromatic basmati rice & roti) Cardamom kulfi Chai y agua Samosas de patata Moilee de pescado (Curry suave de pescado con arroz basmati aromático y roti) Kulfi de cardamomo

16,00 €


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